Description
Une planche dédiée à la découpe du pain
La planche Lacor 60491 offre une surface pensée pour trancher baguettes, pains de campagne et autres pains du quotidien. Avec ses 40 cm de longueur et ses 27 cm de largeur, elle laisse de la place pour poser un pain et effectuer des tranches sans devoir travailler sur une surface trop étroite. Son épaisseur de 3 cm lui donne une présence marquée sur le plan de travail.
Le bambou apporte à l’ustensile une apparence naturelle et chaleureuse, facile à associer aux cuisines contemporaines comme aux décors plus traditionnels. Son style ovale adoucit sa silhouette et lui permet aussi de trouver sa place sur une table au moment du service. Elle peut ainsi accompagner la préparation du pain puis rester à portée de main au petit-déjeuner ou au repas.
Un format généreux à prendre en compte
Ses dimensions de 40 × 27 cm conviennent aux pains de belle longueur et donnent un espace confortable pour les couper. Elles impliquent toutefois de prévoir un emplacement adapté sur le plan de travail et dans un placard. La planche pèse 900 g : elle reste maniable pour la déplacer, mais son format et ses 3 cm d’épaisseur demandent un rangement qui ne soit pas trop étroit.
Ce format fonctionne bien lorsque vous découpez régulièrement du pain ou souhaitez le présenter sur la même planche. Pour une cuisine où chaque centimètre de rangement compte, mieux vaut vérifier à l’avance l’espace disponible. Le modèle 60491 est vendu à l’unité, ce qui permet de prévoir précisément la place nécessaire sans avoir à ranger plusieurs éléments d’un ensemble.
Les miettes recueillies pendant la coupe
La fonction de récupération des miettes aide à garder le plan de travail plus net pendant la découpe. C’est un détail appréciable pour préparer des tartines, servir du pain à table ou couper plusieurs tranches d’affilée. Les miettes réunies sur la planche peuvent être retirées après usage, au lieu de se disperser aussi facilement autour de la zone de coupe.
Cette fonction complète la surface de découpe sans changer le geste habituel : posez le pain, tranchez‑le, puis débarrassez les miettes avant de nettoyer la planche. Elle ne remplace pas un nettoyage après utilisation, mais facilite le rangement de la zone de préparation. La planche est conçue pour le pain ; elle répond donc particulièrement bien à un usage régulier autour des baguettes, pains tranchés ou michettes.
Le bambou, une matière au rendu naturel
Réalisée en bambou, cette planche se distingue par son aspect sobre et sa teinte beige naturelle. Elle s’intègre facilement parmi les ustensiles de cuisine et peut être laissée visible sur un plan de travail lorsque vous l’utilisez souvent. Le poids de 900 g et l’épaisseur de 3 cm lui donnent une présence tangible, tout en permettant de la déplacer pour la préparation ou le service.
Lacor la présente comme un ustensile professionnel durable, adapté à un usage régulier. Son dessin reste simple et centré sur une tâche précise : préparer et couper le pain. Cette spécialisation est un avantage si vous souhaitez consacrer une planche à cette routine, mais elle la rend moins polyvalente qu’une grande planche généraliste destinée à toutes sortes d’aliments.
Une utilisation et un entretien pratiques
La planche est annoncée comme facile et rapide à nettoyer, avec un passage au lave-vaisselle possible. Après la coupe, retirez les miettes, puis nettoyez‑la avant de la ranger. Veillez à la laisser sécher complètement, surtout si vous la replacez dans un placard, afin qu’elle soit prête pour la prochaine utilisation. Sa forme ovale et sa finition discrète conviennent aussi à une présentation directe sur la table.
Pour profiter pleinement de ses dimensions, installez‑la sur un plan de travail dégagé et gardez le couteau adapté à portée de main. La surface de 40 × 27 cm permet de couper le pain à l’endroit où vous le préparez, puis de déplacer l’ensemble vers la table si besoin. Voici les repères essentiels pour choisir cette planche :
- matière : bambou ;
- dimensions : 40 × 27 × 3 cm ;
- poids : 900 g ;
- style : ovale ;
- usage recommandé : pain ;
- garantie : 1 an.
Mode d’emploi conseillé
Posez la planche sur un plan de travail dégagé avant de préparer le pain. Choisissez un couteau à pain adapté et gardez vos doigts à distance de la lame pendant la coupe. Pour trancher une miche ou une baguette, maintenez le pain avec la main libre en la plaçant derrière la zone de coupe, puis avancez la lame avec des gestes maîtrisés.
- Déposez le pain au centre de la planche, en laissant assez d’espace autour pour couper confortablement.
- Tranchez le pain sans déplacer la main vers le trajet de la lame.
- Retirez les miettes une fois la préparation terminée, puis nettoyez la surface.
Utilisez cette planche pour le pain et évitez de la déplacer lorsqu’un couteau est posé dessus. Après le nettoyage, laissez‑la sécher avant de la ranger. Si vous la passez au lave-vaisselle, manipulez‑la avec soin à la sortie et attendez qu’elle soit sèche avant de la remettre dans un placard.
Entretien et rangement
Après chaque utilisation, retirez les miettes avant de nettoyer la planche. Le lavage au lave-vaisselle est prévu pour faciliter l’entretien. Vous pouvez aussi débarrasser la surface des résidus puis la nettoyer rapidement, sans la laisser tremper dans l’eau. Une fois lavée, laissez‑la sécher complètement avant de la ranger, afin d’éviter qu’elle reste humide dans un placard.
Rangez‑la à plat ou dans un emplacement assez large pour ses dimensions de 40 × 27 × 3 cm. Évitez de poser dessus des objets lourds susceptibles de gêner son accès ou d’abîmer sa surface. Un rangement accessible vous permettra de la sortir facilement pour la découpe du pain et de la remettre en place après séchage.
À qui le conseiller ?
Cette planche convient aux personnes qui découpent régulièrement du pain et souhaitent limiter les miettes autour de leur zone de préparation. Son format de 40 × 27 cm offre une surface confortable pour une baguette ou un pain plus volumineux, tandis que son profil ovale permet aussi de la présenter à table. Elle est particulièrement adaptée si vous disposez d’un plan de travail et d’un rangement suffisamment spacieux. Pour un usage très polyvalent ou un espace de rangement réduit, une planche plus compacte peut être plus pratique.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.