Description
Une planche pensée pour le pain
La planche Nerthus FIH 675 associe une surface de coupe en bambou à une grille amovible et à un récupérateur de miettes. Ce montage répond à un geste quotidien : couper une miche ou quelques tranches sans laisser les miettes se disperser sur le plan de travail. La grille permet aux petits morceaux de tomber dans le réceptacle placé dessous, que vous pouvez ensuite retirer pour vider les miettes.
La planche mesure 35 x 24,2 cm pour une hauteur de 1,8 cm. Elle offre ainsi une surface dédiée au pain sans prendre la place d’une grande planche de préparation. Avec un poids de 200 g, elle se déplace facilement entre le plan de travail et la table. Elle est vendue seule, sans couteau.
Des miettes recueillies sous la grille
Lorsqu’on coupe du pain à croûte, les miettes peuvent s’éparpiller autour de la planche ou rester coincées sur la table. Ici, les fentes de la grille les laissent tomber dans le plateau. Vous pouvez alors transporter les tranches sans avoir à balayer la surface autour de la planche après chaque coupe. C’est particulièrement pratique au petit-déjeuner ou au moment de servir du pain à table.
La grille amovible facilite l’accès au réceptacle pour en vider le contenu. Pour éviter de disperser les miettes, retirez‑la au‑dessus de la poubelle ou de l’évier, puis videz le plateau avant de le remettre en place. Cette étape ajoute un geste par rapport à une planche plate, mais elle aide à garder une zone de service plus nette. Le dispositif est conçu pour le pain : les miettes fines et les morceaux de croûte sont les résidus auxquels il est destiné.
Un format à considérer selon votre pain
Avec ses 35 cm de longueur et ses 24,2 cm de largeur, la FIH 675 trouve facilement sa place sur un plan de travail ou une table de cuisine. Sa taille est adaptée à la coupe de pains courants et au service de quelques tranches. En revanche, une très grande miche ou une longue baguette peut dépasser de la surface : vérifiez vos habitudes de coupe avant de choisir si vous achetez régulièrement des pains volumineux.
Le faible poids rend la planche simple à déplacer et à ranger. Il peut aussi demander de la maintenir d’une main pendant la coupe, notamment si vous sciez une croûte ferme. Installez‑la sur une surface plane et stable, puis gardez les doigts éloignés de la lame. Son format compact est un atout dans une petite cuisine, mais il laisse moins de place pour préparer plusieurs aliments à la fois qu’une grande planche polyvalente.
Le bambou au quotidien
La partie principale est fabriquée en bambou, un matériau robuste apprécié pour son usage en cuisine et sa résistance à l’humidité. Le bambou est également associé au bambou kun, une substance naturelle qui contribue à la résistance de la plante aux nuisibles et aux champignons. Ces caractéristiques en font un matériau adapté à une planche réservée aux gestes courants autour du pain.
Pour profiter durablement de la planche, essuyez‑la après usage et évitez de la laisser tremper. Le réceptacle amovible permet de séparer le nettoyage de la surface de coupe et le vidage des miettes. Prenez soin de retirer les résidus des fentes, où ils peuvent s’accumuler après plusieurs utilisations. Un entretien simple et régulier suffit à garder l’ensemble prêt pour le prochain service.
Une solution ciblée pour garder la table nette
Cette planche convient si vous coupez souvent du pain et souhaitez limiter les miettes autour de votre zone de service. Elle combine une surface en bambou, une grille amovible et un réceptacle, sans ajouter d’accessoires superflus. Son format modéré est aussi intéressant lorsque vous souhaitez une planche dédiée au pain, distincte d’un grand support de préparation.
Avant de la choisir, pensez à la taille de vos pains et à l’espace nécessaire pour les couper. La surface peut être juste pour les grandes miches ou les baguettes longues, et la grille demande un nettoyage occasionnel en plus de celui du plateau. En contrepartie, le système de collecte aide à maîtriser les miettes au quotidien. Voici les principaux repères à retenir :
- Surface en bambou pour couper et servir le pain.
- Grille amovible et plateau pour recueillir les miettes.
- Dimensions de 35 x 24,2 x 1,8 cm.
- Poids de 200 g, pour un déplacement facile.
Mode d’emploi conseillé
Posez la planche sur une surface plane et stable avant de couper votre pain. Placez la miche ou les tranches au centre de la grille, puis découpez avec un couteau adapté, en gardant les doigts à distance de la lame. La planche est vendue sans couteau.
- Après la coupe, retirez la grille au‑dessus de l’évier ou de la poubelle pour éviter de disperser les miettes.
- Videz le plateau, puis remettez‑le et repositionnez la grille avant le prochain usage.
- Essuyez la surface et le réceptacle avant de les ranger.
Le format de 35 x 24,2 cm convient aux pains courants, mais peut être trop court pour une longue baguette ou une très grande miche. Si la planche bouge pendant la coupe, maintenez‑la fermement d’une main, sans approcher vos doigts de la zone de coupe. Ne laissez pas un couteau posé avec la lame dirigée vers le bord de la table.
Entretien et rangement
Retirez la grille et videz le plateau après chaque utilisation. Enlevez les miettes des fentes, puis nettoyez les éléments avec un linge humide et séchez‑les soigneusement. Évitez de laisser le bambou tremper dans l’eau : un essuyage rapide aide à préserver la planche.
Avant de ranger l’ensemble, vérifiez que la surface, la grille et le réceptacle sont propres et secs. Rangez‑les dans un endroit sec, à l’abri des éclaboussures prolongées. Si des miettes restent coincées dans les fentes, retirez‑les délicatement plutôt que de les pousser vers le plateau avec un objet tranchant.
À qui le conseiller ?
Cette planche convient aux personnes qui coupent régulièrement du pain et souhaitent limiter les miettes sur la table ou le plan de travail. Son format compact et son poids léger facilitent son déplacement et son rangement. Elle est particulièrement adaptée à un usage quotidien pour des pains de dimensions courantes.
Elle est moins appropriée si vous coupez souvent de grandes miches ou de longues baguettes, ou si vous cherchez une grande surface pour préparer plusieurs aliments. Son système de grille et de récupérateur s’adresse surtout à celles et ceux qui apprécient une zone de service plus nette et acceptent de nettoyer plusieurs éléments.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.